说起韩国美食,我还是最爱吃东大门的元祖一只鸡
说起韩国美食,我还是爱吃东大门的元祖一只鸡,今天就来和大家聊一聊我的美食探店之旅吧!
店名:陈玉华奶奶的一只鸡
地址:首尔特别市钟路区锺路五街265-22
营业时间:10:30~01:00
推荐菜单:
1、一只鸡25000韩币,150rmb
2、年糕(1000韩币,6rmb)
3、面条2000韩币
元祖一只鸡是1978年开业的,至今已经有42年的 历史了,可以说是见证了东大街的发展历程。这家店在东大门附近的小巷子里,第1批的老顾客现在都已经是老爷爷老奶奶了。
整只鸡上桌,鸡汤非常鲜美,可以用剪刀剪成小块,再炖煮10分钟左右即可食用,因为要等10分钟所以一般都会点上一份年糕一起煮,年糕熟的比较快,在等待鸡肉的时候可以先吃年糕~鸡肉要配上辣椒汁、酱油、食醋、芥末混合的蘸料一起吃。
吃完鸡肉后的鸡汤已经煮得非常浓郁了,这个时候再加上一份面条,煮一碗可以称之为精华的鸡汤面~但是要注意哦!面条只可以点一次!因为煮过面条的鸡汤再煮一次面条,会影响鸡汤的味道!再加的面条也不会好吃!
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